Quala · Segurança e qualidade alimentar
Que nunca uma alteração na lei ou uma auditoria te apanhe desprevenido.
Um sistema de atualização contínua para profissionais da qualidade e segurança alimentar.
Auditoria Eng.º Zezinho
Engenheiro de quê? Isso agora não interessa.
Ainda está bom.
Com três canetas, para parecer real.
Mudou?
Diz que não estou!
Apresentamos
O Eng.º Zezinho.
Responsável pela segurança alimentar.
Facto n.º 1
O plano HACCP dele é do tempo das disquetes.
Facto n.º 2
Registos de temperatura? Todos no dia 31.
Facto n.º 3
A lei mudou em janeiro.
Até que um dia…
Toc, toc. É a ASAE.
Sem aviso prévio.
Raio-X Eng.º Zezinho
E tu, quão Eng.º Zezinho és?
10 situações. Responde com honestidade.
Quão Eng.º Zezinho és tu?
O Eng.º Zezinho deixa tudo para depois, sabe da legislação pelo cliente e preenche os registos de temperatura no dia 31. São 10 situações do dia a dia: arrasta a ficha para a direita se fores tu e para a esquerda se não fores.
Arrasta a ficha ou toca nos botões
Auditoria concluída
O teu relatório está pronto.
Em nome de quem o emitimos? Assim entras no ranking do Eng.º Zezinho e podes desafiar colegas.
A analisar-te
A calibrar o Zezinhómetro…
Relatório final
Zezinhómetro0%
Em diaPara inglês ver
Ranking
0 auditoriasProntos para a ASAE
Quadro de honra do Eng.º Zezinho
Tudo para estares sempre em dia.
- Legislação e normas atualizadasSabes o que mudou, ou vai mudar, antes de te afetar.
- Formação práticaSessões ao vivo e gravadas, com informação para aplicar no terreno.
- ComunidadeRespostas de quem enfrenta os mesmos desafios que tu.
Novidade No plano Quala Líder, a legislação, os modelos e o conhecimento da comunidade ficam disponíveis no Claude e no ChatGPT.
- 37formações
- 5áreas temáticas
- 12sessões ao vivo em 2026
- +23anos de experiência de Catarina Quina Ribeiro, consultora e auditora
- IFS Food
- BRCGS
- FSSC 22000
- ISO 22000
- GlobalGAP
- ISO 9001
«A auditoria correu muito bem graças aos conhecimentos obtidos no curso — conseguimos AA+.»
Patrícia Gouveia
+30 empresas já confiam na Quala, entre elas Knudsen, Vitacress e Sogevinus.
Fala connosco aqui no stand.
Ou conhece as formações e os planos em
quala.pt